En kveld som denne, mens andre legger ned – så vurderer faktisk Vidunderet’s  matmor å opprette egen blogg til denne friske poden…

For å hilse til alle venner er vanskelig å rekke over med en pasient i huset. Operasjonen gikk kjempefint, han er feberfri og sulten – og går våren spenstig i møte…

Etter diverse timer hos dyrlegen, apoteket og barneavdelingen på Lindex ser han i følge husets unge herre ut som Borat – og hviler narkosen ut på et leie av gamle dundyner fra fru Lyng…

A4 -skrivet fra drømmevetten sa kontroll om 10 dager, masse ro, hvile og varme, og mens vi to strevet oss opp trappene forestilte vi oss 10 lange late dager med gamle filmer og vaffelpakker fra gamle tanter…..

Men hverdagen innhentet oss på toppen -  blir nok kildevann og arbeidsbunker for Vidunderet og mammaen hans….

Men vi ønsker alt det beste for dere alle og tuuuuusen takk for alle susser, klemmer og sleiker som kommer vår vei…

Fra mammaen til Vidunderet kommer en liten kveldsutgave av Piet Hein til ettertanke;

" Husk å elske mens du tør det. Husk å leve mens du gjør det"

Vurdert til: av 6 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Det kom en nydelig bilde fra Minimor, som jeg ønsker å bruke til å illustrere noen ord fra Jon Magnus flotte bok "Etter Karlsvogna – brev fra 1000 stjernekikkere".

Han kjente ikke opphavet til diktet, heller ikke jeg – men vi har begge lest det mange ganger.  Så la oss for ordens skyld omtale det som  ord fra en ukjent…….

En dag vil jeg være en vind

som kommer fra havet

som hvisker i grener

og stryker over ditt kinn

En dag vil jeg være regn

som faller på sand og nakne stener

som fyller din brønn og gir deg å drikke

En dag vil jeg være solen

som gjennomstrømmer alle dine rom

En dag vil jeg være toner

som kommer langt bortefra

som når ditt øre

og gir din hverdag mening

En dag vil jeg være ord

som bryter seg vei gjennom tornekratt

frem til ditt bord

som legger seg som et bånd rundt din panne

og gir deg visdom

En dag vil jeg være gleden

som fører deg helt til fjellets topp

som gir dine lengsler vinge

Tusen takk til Minimor for isbildet og til Jon Magnus for alt det andre , og til hvem du nå måtte være som laget dette flotte diktet til oss…..

Vurdert til: av 22 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Det står en konvolutt på kjøkkenbordet.  Ikke en vinduskonvolutt, men en håndskrevet med en slik skjønnskrift ingen av oss lærer i dagens skolesystem.

Ser på konvolutten og smiler. Vet hvem den er fra – behøver ikke ta på den for å vite engang.

Som med gode ting kan konvolutten vente litt, til vannet har kokt opp og  kaffen er klar. Tenner lysene og stikker en liten pute i ryggen og smaker på kaffen min. Det er bare en igjen som sender meg brev med foret konvolutt fra Alvøen.

Kjære dere……

Hun hadde tenkt slik på oss i går, hadde tenkt å ringe, men ville ikke forstyrre. Så hun satte seg ned og forfattet noen linjer av ren omtanke for oss. Skriften er utydelig og stavefeilene mange – men gleden over brevskrivingen lyser mot meg fra det enkle arket.

Hun forteller om hverdagen sin, om får-i-kål, venninnebesøket og alle bildene de hadde funnet frem og spredd utover salongbordet. Et gammelt barnebilde av min far, en sukkerbrødoppskrift og nye nuperellebrikker til fløtesettet, ligger i konvolutten sammen med en nystrøket pengeseddel – øremerket en bukett tulipaner og litt nytt ullundertøy til vinterkalde dager.

Livet er ikke lenger en selvfølgelighet når man er født før den 1.verdenskrig startet. Hørsel, syn og bevegelighet er ikke som før – men omtanke og giverglede har ingen alder.

Så med varme klemmer til oss alle, ikke minst hunden som ikke må få lungebetennelse i kulden,

hilsen fra Tanten på landet

Vurdert til: av 7 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Tusen takk alle min venner, for alle mail, msn’er, blogghilsninger og godord til både Vidunderet og meg selv. Dere aner ikke hvor mye omtanken har gjort i denne vonde ventetiden. I dag er alle bekymringer snudd til glede her i huset.

Prøvene vist bare normale verdier,  Vidunderet er erklært helt frisk og klar for mange gode år.  Rett nok må han legge den smekre kroppen sin under kniven, men det er bare en helt uskyldig  fettkul som skal fjernes.

Så nå dufter Vidunderets favorittvafler i huset og vi skal glede oss over en ny fin dag . 

Dette er Valpevidunderet for snart 10 år siden og oversendes hermed til Ronja, Zippi og Hera, Prinsessen, Goldy i Slovenia, Findus, Jack ( som er i alle guttehunders tanker i dag) og ikke minst Rrrrrhampus min kompis + alle andre hundevenner på bloggen.

I’m back in business………

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Hjemme i mormors kjøkken stod det alltid en kjele suppe på den gamle komfyren. Ved den minste antydning til sår hals eller depresjon ble tallerken fylt opp. Et lite dryss med frisk persille og en neve boller fra kjøleskapet var alt som skulle til.

Så satt vi der ved kjøkkenbordet og sludret om alle livets viderverdigheter. Og slik ble både store og små hemmeligheter utvekslet. Halsen føltes bedre og livets fartsdumper kunne forseres med litt mindre frykt.

Mormor er borte nå, og hennes tiltro til min matlagning var nok større enn i den virkelige verden. Oppskriften hennes fikk jeg aldri. Anette Stiansens mor derimot overlot sin svigersønn denne oppskriften på hussuppen. Så jeg påberoper meg min mormors danske statsborgerskap og deler hans gode oppskrift med dere.

Bent Stiansen’s hønsesuppe

1 høne, 1 kg bibringe og 1 kg kraftben legges i stor kjele og dekkes med kaldt vann og vel så det. Tilsett 2 ss salt, og la koke sakte opp mens du skummer godt. Skummingen er viktig for å få ren, klar kraft. La suppen koke i to til tre timer og skum en gang i mellom.

Tilsett store biter av 2 gulerøtter, 1 stor løk, 1 liten sellerirot og 1 purre. Tilsett så 4 laubærblad, 2 kvister timian, 15 sorte pepperkorn. La så suppen koke 1,5 time til.

Suppen siles, grønnsakene skjæres i småbiter som serveres i suppen sammen med kjøtt og melboller. Smak til med salt og pepper

Kjøttbollene lager jeg av ferdig farsedeig og melbollene lages som en vannbakkelserøre av 1/4 l vann, 125 gr smør, 125 gr mel, 3 egg og salt. Samt 1/2 ts kardemomme. Lag som vannbakkelsrøre i kjelen, tilsett ett egg av gangen og form til små boller som får trekke i kokende vann i 5 minutter.

Hønsekjøttet plukkes og kan serveres en annen dag i terteskjell med asparges og oksekjøttet kan du servere med sur-søt løksaus den påfølgende dagen.

Vurdert til: av 6 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Som mange av dere vet liker phenixmum sin litteratur, også til kveldsbruk.

Så i dag går vi helt til kilden, til Vikingenes Visdomsord

Makt

Makten sin

bør en mann som har vett,

bare bruke med måte;

blant modige menn

merker han snart

at ingen er djervest av alle.

Vurdert til: av 6 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende